ＣＯＮＴＥＮＴＳ

1) 1月27日(金)開催 　デリカに関する勉強会「第22回デリカスタディ」

2) スーパーマーケット統計調査（10月実績速報値）

————————————————————————————
1) 1月27日(金)開催 　デリカに関する勉強会「第22回デリカスタディ」
————————————————————————————

デリカスタディでは、ニーズや社会的役割が高まる お弁当・お惣菜に関する
課題を顕在化させ、解決するべく 様々な情報を発信して参ります。
今回の講演のテーマは「グローバル食品トレンドから見る2023年惣菜の
商品、売場づくりの方向性」です。
スーパーマーケット、コンビニエンスストア、外食・中食等の小売業の皆様を
対象として参加者を募集しております。ぜひご参加ください。

＜日時＞
2023年1月27日(金)14:00～16:30

＜会場＞
アーバンネット神田カンファレンス3階（東京都千代田区内神田3-6-2）

＜参加費＞
無料　

＜定員＞
20名（オンライン100名）

＜講演内容(予定)＞
・「グローバル食品トレンドから見る2023年惣菜の商品、売場づくりの方向性」　　
　　講師：城取フードサービス研究所 代表取締役　城取　博幸 氏　

・DTS2023プラチナ協賛者プレゼンテーション
　　スピーカー：キユーピー株式会社

・DTS2023プラチナ協賛者プレゼンテーション
　　スピーカー：株式会社ケー・アイ・エス
　
＜締切＞
1月20日(金)

詳細・参加申込は公式ウェブサイトから

————————————————————————————
2) スーパーマーケット統計調査（10月実績速報値）
————————————————————————————

2022年11月22日に「スーパーマーケット統計調査」の
10月実績速報値が公表されました。

＜解説＞
・2022年9月の総売上高前年同月比（既存店ベース）は97.8%となり前年同月を下回りました。

・感染の再拡大は続いていたものの行動制限はなく、内食需要が低調となった影響を受けました。

・中旬は気温が高く推移し、飲料をはじめとする涼味商材の販売が好調に推移しました。

・食品の値上げが相次いでいるほか、生鮮品相場でも輸入品を中心に価格の高騰が続いており、利益を圧迫しているとのコメントがみられました。

続きはこちらから

• 
• 
• 
• 
•